La baisse de la production agricole nationale provoquée par la pénurie de main-d'oeuvre, d'engrais, d'animaux de trait, mais également due à l'occupation par les Allemands des grandes plaines productrices de céréales et de betteraves à sucre du Nord et d'une partie du Bassin Parisien, entraîne des difficultés de ravitaillement, surtout dans les deux dernières années du conflit. Pour maintenir le moral des populations, le gouvernement intervient. Le ministère du Ravitaillement distribue des denrées de secours (riz, pâtes, haricots, tapioca, avoine, saindoux) dont les prix sont strictement tarifés. Il établit également un rationnement de certains produits alimentaires de base, tels le sucre, le pain et la viande, rationnement qui demeurera en vigueur dans l'immédiat après-guerre .
Collection Rémi RICHE
A compter du 1er mai 1918 et en application de la circulaire du 22 avril 1918, l’ensemble du territoire national est soumis au régime de la carte individuelle d’alimentation : le sucre, le pain, farine sont rationnés. De janvier à juin 1919, mille neuf cent douze cartes de rationnement sont distribuées à Marboz.
En fonction de leur âge et du métier qu'ils exercent, les habitants sont classés dans l'une des catégories suivantes :
- E (enfants âgés de moins de 3 ans)
- J (enfants de 3 ans à moins de 13 ans)
- A (consommateurs de 13 à 70 ans ne se livrant pas à des travaux de force)
- T (consommateurs de 13 à 70 ans se livrant à des travaux de force)
- C (cultivateurs à partir de 11 ans se livrant professionnellement, d’une façon continue, à la culture des terres)
- V (consommateurs âgés de plus de 70 ans et non classés en catégorie C).
85 Marboziens sont ainsi titulaires d'une carte E, 436 d'une carte J, 144 d'une carte A, 112 d'une carte T, 1026 d'une carte C, et 109 d'une carte V.
En janvier 1918, l’Office des céréales a été créé afin de réglementer le contingentement des communes en farine. Chacune d'entre elles est rattachée à un moulin particulier. Le maire doit fournir à l’Office des renseignements sur la surface des terres ensemencées en céréales, le suivi des battages dans sa commune. Les producteurs de céréales ne doivent pas donner du blé ou de la farine de blé aux animaux. Ils peuvent conserver 15 kg de blé par mois et par personne nourrie à leur foyer mais n’ont pas de ticket de pain. Le transport du blé à moudre pour ceux qui cuisent le pain à la maison est très encadré : il faut un permis de circulation, une autorisation de mouture, et faire moudre dans un moulin effectuant la mouture à façon. Ils conservent également une part de leur récolte de blé pour les semences. Le surplus doit être livré aux organismes chargés de la collecte du blé.
Les rations journalières au 28 août 1918 pour ceux qui achètent leur pain chez le boulanger sont les suivantes : 100 g pour consommateurs classés dans la catégorie E, 200 g pour les titulaires d'une carte J ou V, 300 g pour les A, 400 g pour les T, 500 g pour les C. Les femmes travaillant et ayant au moins quatre enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes seront classées T.
